Bienvenu sur Châteaubriand le blog qui vous fait découvrir les plus belles spécialités de la cuisine Européenne !
J’ai crée ce blog afin de partager avec vous ma passion de la cuisine raffinée à travers l’Europe. Mon but ici est de vous permettre de faire le des destinations qui m’ont le plus inspirées jusqu’aujourd’hui, tout en faisant découvrir l’histoire de ces spécialités et leurs connexions les unes avec les autres.
La cuisine méditerranéenne d'Europe du Sud
Faite principalement de légumes du soleil, d’huile d’olive, de fruits issus et produits issus de la mer, la cuisine méditerranéenne à tout ce qu’il faut pour vous faire voyager en Europe du Sud !
Riche de soleil et de saveurs, c’est une cuisine qui ramènera toujours un peu d’été dans vos assiettes.
Les délices d'Europe du nord
De la Suisse à l’Allemagne en passant par l’Autriche et les pays Scandinaves, la cuisine d’Europe du nord est aussi riche que variée.
On y trouve à la fois des plats consistants qui tiennent au corps, mais également des mets raffinées et des gourmandises à tomber par terre comme la Sachertorte à la mandarine ou encore le Kvaefjordkake, un gâteau norvégien au nom aussi imprononçable que délicieux !
Les spécialités d'Europe de l'Est
Souvent connus pour leurs paysages des cartes postales, les pays d’Europe de l’Est présentent des spécialités aussi surprenantes qu’emblématiques.
Faites de soupes, de choux, de ragouts, ou encore d’entrée fraiches et délicieuse à base de yaourt parsemé d’aneth et d’autres aromates, la cuisine d’Europe du Nord offre une magnifique occasion d’aller découvrir des pays souvent ignorés des voyageurs comme le Monténégro et les pays Balkaniques.