Si la gastronomie européenne est ma passion première, je ne résiste jamais à l’envie de découvrir des spécialités d’autres continents. J’ai donc décidé de vous offrir un voyage en Argentine à travers cet article qui éveillera assurément vos envies gourmandes. A l’honneur : le fameux asado, cette succulente viande fondante en bouche. Retour aux origines …
Moitié croissant moitié donut, découvrez le Cronut
Un adepte du lifestyle voyage qui parcourt le monde ne rate jamais les spécialités culinaires de la région visitée, et la pâtisserie en fait partie. Ainsi, si vous allez à New York, cherchez cette spécialité renommée qu’on vous proposera certainement de goûter: Le Cronut, une création de Dominique Ansel, inventé en 2013. Le Cronut Le …
Quelques conseils pour réussir la préparation de l’authentique Paella Valenciana
Qui ne connaît pas de nos jours la paella ? C’est un plat connu mondialement. Il est préparé dans les plus grands restaurants gastronomiques des quatre coins de la planète. Le plat a connu des évolutions qui accompagnent les envies, les parfums et les viandes disponibles. Ce plat qui nous vient de Valence nous rappelle …
Avez-vous déjà fait l’expérience de la gastronomie Ukrainienne ?
Les Ukrainiens sont réputés pour leur grande générosité et l’accueil teinté de convivialité qu’ils accordent à leurs invités. Leur gastronomie est donc naturellement un reflet de ces traits de caractère. Je vous concède que ce n’est pas nécessairement le raffinement qui vous saute aux yeux mais quand ils sont réalisés selon les traditions, les plats …
Tout le meilleur des spécialités gastronomiques de Lille
Lille et l’art culinaire, ce sont deux choses inséparables. Une terre de délice, la capitale des Flandres saura ravir vos papilles avec ses nombreuses spécialités gastronomiques traditionnelles. Grâce à des plats savoureux et généreux, un voyage gustatif vous attend à chacune de vos pauses gourmandes dans l’un des nombreux restaurants locaux. Parmi les incontournables, ces …
Fraicheur et simplicité: Les spécialités immanquables de la cuisine Grecque
Je vous en avais déjà parlé dans un article précédent mais comme vous pouvez le deviner, la Grèce est vraiment un pays qui me passionne, tant au niveau de sa gastronomie et ses paysages qu’à celui de son histoire et sa fameuse mythologie ! Parce que c’est vrai, il n’y a pas que les plages …
La Francesinha: Un croque-monsieur revisité en version portugaise
La « Francesinha » (Petite française) est le snack le plus populaire de la ville de Porto, reconnu comme le sandwich le plus célèbre du pays. Ce sandwich qui s’accompagne généralement d’une bière, a été listé par le site AOL Travel comme un des dix meilleurs sandwichs du monde, en 2011. Traditionnellement il se prépare …
L’art du chocolat chaud authentique
Si vous êtes comme moi, vous avez très certainement une liste toute personnelle d’aliments capables de vous remonter le moral instantanément. Pour moi, la star des stars en la matière est le chocolat chaud. Petit-déjeuner de mon enfance, il reste une gourmandise dont j’ai du mal à me passer et pourquoi le ferais-je d’ailleurs ? …
Les délices du petit déjeuner hollandais
Vous êtes dans l’erreur si vous croyez que les Européens prennent tous les mêmes choses au petit déjeuner. Oui, la base est similaire, mais certains pays européens sont plus raffinés que d’autres lorsqu’il est question de manger au matin. Tel est d’ailleurs le cas de la Hollande. Vous désirez manger comme un Hollandais ? Voici …
La cuisine, une alchimie
Les gastronomes s’impatientent et rêvent déjà de leurs prochaines destinations. Je vais donc les aider à organiser leur futur voyage en Europe en leur proposant mes « petits trucs » pour savourer le meilleur des cuisines locales. Vous êtes prêt à embarquer pour vous régaler avec des spécialités européennes ? Allons-y ! Se régaler au …