Bortsch ukrainien et pain complet

Avez-vous déjà fait l’expérience de la gastronomie Ukrainienne ?

Les Ukrainiens sont réputés pour leur grande générosité et l’accueil teinté de convivialité qu’ils accordent à leurs invités. Leur gastronomie est donc naturellement un reflet de ces traits de caractère. Je vous concède que ce n’est pas nécessairement le raffinement qui vous saute aux yeux mais quand ils sont réalisés selon les traditions, les plats …

gastronomie européenne

Les 5 meilleurs restaurants gastronomiques d’europe

La richesse de la gastronomie européenne s’étend à travers les pays du continent. Un voyage culinaire dans la région montre toute la diversité qui compose cet art culinaire et dévoile pour le bonheur de vos papilles des saveurs, des goûts, et des parfums exquis et raffinés. Pour rendre honneur à cette culture culinaire séculaire, nous …

Chef cuisinier en plein dressage gastronomique

Les plus belles recettes de gastronomie en trompe-l’œil

Quand les chefs font preuve d’encore plus de créativité, cela donne de délicieuses recettes trompe-l’œil qui ne manquent jamais de surprendre les gourmands et les gourmets. Et encore, cette impressionnante technique culinaire séduit autant les enfants que les adultes. Il faut dire que déguster des fruits colorés sur un lit de fromage blanc qui imite …

Place de la grande roue de Lille

Tout le meilleur des spécialités gastronomiques de Lille

Lille et l’art culinaire, ce sont deux choses inséparables. Une terre de délice, la capitale des Flandres saura ravir vos papilles avec ses nombreuses spécialités gastronomiques traditionnelles. Grâce à des plats savoureux et généreux, un voyage gustatif vous attend à chacune de vos pauses gourmandes dans l’un des nombreux restaurants locaux. Parmi les incontournables, ces …

Photo d'un déjeuner grec face à la mer: salade grecque avec fêta, verre de vin et poulpe cuisiné

Fraicheur et simplicité: Les spécialités immanquables de la cuisine Grecque

Je vous en avais déjà parlé dans un article précédent mais comme vous pouvez le deviner, la Grèce est vraiment un pays qui me passionne, tant au niveau de sa gastronomie et ses paysages qu’à celui de son histoire et sa fameuse mythologie ! Parce que c’est vrai, il n’y a pas que les plages …

Collage photo de plusieurs plats de la gastronomie européenne: salade grecque, moules, Saumon, purée et riz

Plats rapides et mets gastronomiques : à la découverte des richesses culinaires européennes

Voyager rime souvent avec découvertes, aventures et dépaysement. C’est aussi un moyen de s’immerger dans la culture culinaire d’un pays, ses goûts et ses préférences gastronomiques et ses riches tiroirs. Découvrir les cuisines d’Europe n’est pas une mince affaire, c’est aussi riche que son histoire, et ses différences. Connaître l’art de la cuisine européenne, c’est …

Spécialité portugaise ressemblant à un croque monsieur garnit de viandes et parsemé d'une sauce au vin

La Francesinha: Un croque-monsieur revisité en version portugaise

La « Francesinha » (Petite française) est le snack le plus populaire de la ville de Porto, reconnu comme le sandwich le plus célèbre du pays. Ce sandwich qui s’accompagne généralement d’une bière, a été listé par le site AOL Travel comme un des dix meilleurs sandwichs du monde, en 2011. Traditionnellement il se prépare …

Photos d'un assemblage de plats typiques de la Grèce: Mezze, Salade grecque, brochettes et Tzatziki

Quelques spécialités immanquables de la cuisine Grecque à faire et refaire chez vous

La cuisine grecque n’a plus rien à prouver. Reconnue dans le monde entier pour sa fraîcheur, pour la diversité de ses saveurs et pour son authenticité, elle attise notre gourmandise. Il serait dommage de lui résister car sa vaste palette de recettes est souvent accessible au plus novice des cuisiniers. Où manger les meilleures spécialités …

Dîner à El Celler de Can Roca : une adresse d’exception à Gerone

Nous sommes nombreux à aborder le voyager d’une manière très personnelle. Pour nous, découvrir un pays ne peut se faire qu’au travers d’une immersion totale et qui dit « immersion », dit aussi « gastronomie ». Chaque destination possède ses trésors historiques, naturels et touristiques mais également des spécialités culinaires qu’il est impératif de découvrir ! Mon conseil du …