Restaurants

Où bruncher comme un prince à Strasbourg ?

Nous n’avons qu’une seule hâte, celle de pouvoir s’attabler devant un bon brunch le week-end ! A Strasbourg, les endroits ne manquent pas pour bruncher dans des endroits cosy et chaleureux. De Montagne Verte à Bourse en passant par Hautepierre, préparez vous à un enchantement des papilles dans des hôtels et restaurants qui rouvriront leurs …

Voyages culinaires

Où se délecter à Bruges ?

On l’appelle aussi la Venise du Nord, Brel l’a chanté maintes fois : Bruges ! Les nombreuses promenades le long des canaux, mais aussi dans ses rues envoûtantes aux teintes brunes et rouges ouvrent l’appétit autant que les yeux. Si vous ajoutez à cela les odeurs de viennoiseries, les chocolats qui vous font de l’oeil …

Gastronomie

L’art du chocolat chaud authentique

Si vous êtes comme moi, vous avez très certainement une liste toute personnelle d’aliments capables de vous remonter le moral instantanément. Pour moi, la star des stars en la matière est le chocolat chaud. Petit-déjeuner de mon enfance, il reste une gourmandise dont j’ai du mal à me passer et pourquoi le ferais-je d’ailleurs ? …

Voyages culinaires

L’Irlande dans votre assiette

Avez-vous remarqué à quel point la cuisine peut être liée à la notion de voyage ? Je garde personnellement un souvenir très précis des plats que j’ai goûté lors de chacun de mes séjours à l’étranger. Tout un simple parfum ou une recette familière nous replonge instantanément dans notre enfance, une odeur, un ingrédient, un …

Gastronomie

L’histoire du goûter

Les mots « déjeuner » et « dîner » signifient « cesser de jeûner » sous-entendu, manger à sa faim, satisfaire son besoin de manger ; tandis que « goûter » nous rapproche de l’idée de « déguster », d’appréhender la saveur d’un aliment en le goûtant, en ingérant de petites quantités équivalentes à une ou deux bouchées pour le solide et à quelques gorgées …

Gastronomie

Soirée dansante : 5 cocktails à essayer chez vous

Envie d’organiser une fête chez vous et de faire danser vos convives jusqu’au petit matin ? Vous devez porter un soin tout particulier au buffet mais aussi aux boissons que vous allez proposer. Pour une soirée dansante, je prévois généralement bière, vin, quelques boissons non alcoolisées mais surtout des cocktails. J’adore leur côté festif et …

Voyages culinaires

Les 5 meilleures destinations gastronomiques d’Europe

Un voyage en Italie ? Une virée en Europe ? Le tour de la Méditerranée ? En effet, vous n’avez pas besoin de partir dans un pays exotique pour ressentir un véritable dépaysement, culinairement parlant bien sûr. Car pour goûter à de la bonne chère, vous n’aurez qu’à traverser nos frontières et parcourir quelques centaines …