Connaître l'art de la cuisine européenne
Il existe une forme de voyage où la table est aussi spectaculaire que le paysage qui défile derrière la fenêtre. Sur Voyage en Train de Luxe, Arnaud Dubois — expert depuis 18 ans — documente ces convois d’exception où la gastronomie n’est plus un simple service : elle est une expérience à part entière, pensée, orchestrée, …
L’univers culinaire me fascine au plus haut point, non seulement parce qu’il m’embarque dans un tourbillon de saveurs surprenantes mais aussi parce qu’il me fait voyager. Aujourd’hui, je vous propose un petit tour du monde en patisserie. La sachertorte – Autriche Je n’irai pas jusqu’à dire que que c’est la meilleure patisserie du monde. En …